A felöntolébol kivéve, paradicsommal, oregánóval és egy kevés oliva olajjal ízletes eloétel készíthato belole pillanatok alatt. Kissé üres íze miatt jól ízesíteto, így különféle salátákhoz felhasználható. Alacsony laktóz tartalmú sajt, de nem laktóz mentes, ezért laktózérzékenyek fontolják meg a fogyasztását. Tejfehérje érzékenység esetén nem fogyasztható.