10 szeres mennyiségű forrásban lévő vízbe, a terméket fagyasztott állapotban tegyük a vízbe, 1-szer 2-szer megforgatjuk, újraforrástól számítva 2-3 percen belül kivesszük leszűrjük, piritott zsemlemorzsába, darált dióba vagy darált mandulába forgatjuk, porcukorral megszórjuk.