1 evőkanál olajon pirítson meg 10 dkg apróra vágott sonkát, öntsön hozzá 3 dl tejet, a tasak tartalmát és adjon hozzá 1,5-2 g (1-2 csipetnyi) konyhasót, majd jól keverje össze. Közepes lángon, gyakori keverés mellett, forrástól számított 2-3 percig főzze és tésztával tálalja.